TARTA de QUESO (THERMOMIX)

TARTA de QUESO

(THERMOMIX)

Ingredientes:

250 gr. Queso tipo Philadelphia

300 ml. Leche

200 ml. Nata

2 sobres de Cuajada

170 gr. Azúcar (o 60 gr. Fructosa)

2 hojas de Gelatina neutra

Elaboración:

Vierte en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, el queso, la leche, la nata, el azúcar y el contenido de los sobres de la cuajada (puedes cambiar los porcentajes de leche y nata dependiendo de si quieres ofrecer un sabor y textura más consistente y cremosa de la nata).

Programar 9 minutos, 90 grados, velocidad 4. Cuando finalice este proceso, vierte la elaboración en el molde y deja enfriar.

Seguidamente introduce la tarta de queso en el frigorífico y cuando solidifique, estará lista para servir.