HOJALDRE con revuelto de MORCILLA
Ingredientes:
1 lámina de
Hojaldre fresca
4 Morcillas
pequeñas
un puñado
de Piñones
2 Huevos
(dejamos un poco para pintar)
1/2
cucharadita de Pimentón dulce
Sal y Pimienta
Elaboración:
Mientras precalentamos el horno, desdoblamos la masa de hojaldre.
En un sartén hacemos el revuelto de morcilla con los demás ingredientes,
menos el huevo que lo añadimos fuera del fuego. Mezclamos bien.
Echamos el revuelto encima de la masa y enrollamos el preparado.
Pintar con huevo batido y hornear de 20-30 minutos a 200ºC
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