Ingredientes:
Coles de Brusela frescas
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Rojo
1/2 Cebolla
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Rojo
1/2 Cebolla
Sal y Pimienta
Mostaza
Limón
Aceite
Agua
Mostaza
Limón
Aceite
Agua
Elaboración:
Se pone a cocer, con agua, un chorrito de aceite y un poquito de sal, las coles de bruselas durante 15 minutos o hasta que estén tiernas sin que se desmenucen. Reservar.
Se pocha la cebolla con un poco de aceite y se añade los pimientos cortados en cuadraditos muy pequeños. Se salpimienta y cuando esté todo tierno añadir el limón y la mostaza.
Servir mezclado junto con las coles y añadir un poco de aceite en crudo.
Se pocha la cebolla con un poco de aceite y se añade los pimientos cortados en cuadraditos muy pequeños. Se salpimienta y cuando esté todo tierno añadir el limón y la mostaza.
Servir mezclado junto con las coles y añadir un poco de aceite en crudo.
LISTO.
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