CONTRAMUSLOS
de POLLO Horneados a la MOSTAZA
Ingredientes:
6 Contramuslos de Pollo (sin piel)
Curry
Zumo de Limón
Sal de Ajo
Orégano
Sal y Pimienta
Mostaza
Aceite
sal y pimienta
Elaboración:
Se prepara en un bol una salsa con un chorrito de
aceite, curry, zumo de 1 limón, 2 ó 3 cucharadas soperas de mostaza y sal de
ajo.
Salpimentar el pollo y dejar macerar en la mezcla anterior durante unas horas.
Lo ponemos en la bandeja del horno (se pueden añadir unas patatas cortadas en láminas finas) y hornear a 200º durante 45 minutos.
Dorar durante 10 minutos más y servir.
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